摘要：
白切鸡每100g含有约172张卡。 白鸡肉在制作过程中，由于没有添加大量的油腻调料，味道清淡，热量不高。
白切鸡热
白切鸡又称白切...
白切鸡每100g含有约172张卡。 白鸡肉在制作过程中，由于没有添加大量的油腻调料，味道清淡，热量不高。
白切鸡热
白切鸡又称白切鸡，是典型的粤菜，其制作简单，皮爽肉滑，肥嫩，原味纯正，深受大众欢迎。
白切鸡一般蘸酱食用，佐以姜蓉、蒜泥、酱油保持鸡肉美味，风味独特。
制作白切鸡，宜选用优质的三黄鸡，如海宁的梅黄、梅岭鸡、廉江清平鸡、东江的三黄胡子鸡等。