摘要：
使用水果催熟法，可以把牛油果和成熟的香蕉或苹果放在一起。 用成熟水果释放的乙烯加快牛油果的成熟，或者放在通风口，3-4天后就可以吃了...
使用水果催熟法，可以把牛油果和成熟的香蕉或苹果放在一起。 用成熟水果释放的乙烯加快牛油果的成熟，或者放在通风口，3-4天后就可以吃了。
牛的果实没熟为什么要催熟呢
未熟的牛油果通常呈新鲜绿色，果实握得很硬，尝起来口感涩，而熟的牛油果果皮颜色发黑，呈墨绿色，用手压果会凹陷。 这个时候的口感是最好的。
牛油果不仅可以直接去皮食用，还可以混合在冰淇淋或沙拉中食用，或者挤出果肉做成果汁，或者奶昔饮用。 另外，还可以抑制牛油果肉，把成果泥涂在面包上吃。
牛油果是一种营养价值很高的水果，含有大量的维生素、脂肪和蛋白质、钠、钾、镁、钙等矿物质。