摘要：
201不锈钢锅对人的身体有害。 201不锈钢锅锰含量高，锰对人体神经系统有很强的毒性，对人的身体有害。 不锈钢是以不锈钢、耐腐蚀性为主...
201不锈钢锅对人的身体有害。 201不锈钢锅锰含量高，锰对人体神经系统有很强的毒性，对人的身体有害。 不锈钢是以不锈钢、耐腐蚀性为主要特性，铬含量至少为10.5%，碳含量最大为1.2%以下的钢。
不锈钢
不锈钢是不锈钢的简称，空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和具有不锈钢性的钢种称为不锈钢。
不锈钢根据组织状态，多分为马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体不锈钢及析出硬化不锈钢等。
由于不锈钢的耐腐蚀性随碳含量的增加而降低，大多数不锈钢的碳含量较低，最大为1.2%以下。