摘要：
黄瓜和胡萝卜是非常日常的蔬菜。 一起翻炒制作，不仅营养价值高，而且有嚼劲，很清爽，颜色也很漂亮，吊人胃口。
一根黄瓜
一根胡萝...
黄瓜和胡萝卜是非常日常的蔬菜。 一起翻炒制作，不仅营养价值高，而且有嚼劲，很清爽，颜色也很漂亮，吊人胃口。
一根黄瓜
一根胡萝卜
一小勺食用油
一勺盐
味之素淡
两瓣大蒜
01、准备原材料：黄瓜和胡萝卜各一根。
02、用胡萝卜清水洗净去皮，然后切花刀。 如果麻烦的话，可以直接切成薄片，但切花刀更漂亮。
03、黄瓜洗净后切成薄片。
04、锅内倒入适量清水，大火煮开，然后放入胡萝卜烧开后捞出，装盘待用。
05、大蒜去皮切片。
06、油锅加热，蒜片中火炒香。 火不能太大。 否则大蒜片容易烧焦。
07、蒜香飘来后，放入黄瓜片大火翻炒。
08、翻炒搅拌均匀后，放入水溶的胡萝卜片。
09、大火炒1分钟左右，放入1小勺盐和少许味精调味。
10、快速翻炒均匀，即可出锅入盘。