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1冻豆腐的做法,洋白菜炒冻豆腐怎么做好吃
1、洋白菜切滚刀块后洗净，将水沥干备用，冻豆腐切块，葱切段。起锅热油，倒入葱爆香，放入洋白菜煸炒，放入适量的清水炒匀，放入豆腐，搅拌一下转为中火慢炖，注意翻炒一下。
2、食材：冻豆腐、圆白菜（已清洗）将冻豆腐放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。接着，合入切好的冻豆腐翻炒一下。然后，加适量的清水。煮开，煮至圆白菜熟透。
3、准备好提前准备的冻豆腐 2 土豆洗好去皮，切条。3 白菜洗好后切段。控去水分。再将白菜加入锅中炒软。4 锅中再次加入熟油，点入适量的水，加入冻豆腐，和适量的盐，酱油炖五分钟左右。
2冻豆腐怎么炒才好吃
1、大火烧开，中火炖5分钟左右，要留一部分汤汁冻豆腐才好吃，加盐和蔬果粉调味即可出锅。
2、（1）将冻豆腐洗净，挤干水分，切成厚块。（2）海带洗净切成象眼片，香菜切段。
3、将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和，再加入少量的葱姜拌匀。将肉馅搅打上劲后，入温水锅中氽成肉丸。锅中放少量油，入葱、蒜、干红椒炒香。加入适量水，入牛肉丸和冻豆腐、高汤精、盐同炖。
4、就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了。吃的时候要解冻以后再煮。
3冻豆腐怎么做才好吃?
把冻豆腐解冻洗净切成方块、炒锅烧热油后放入辣椒花椒，爆香之后倒入老抽，加入一大碗水，把豆腐放入，放盐，盖上盖炖十分钟，再放入柿子椒，再炖五分钟后加点生抽出锅即可。
提前一天买来新鲜的豆腐，切成小块，放在冰箱急冻一晚，冻成冻豆腐。另外准备好泡椒、干辣椒、生姜、小香葱。鱼头洗净，切两瓣。如果锅大的话，就不用分这么小块，直接从中间劈开，两面煎。
第一，要使用老豆腐，清洗干净之后，切成方便食用的大小的方块。不要切完了之后直接冻起来。我们要把豆腐再处理一下。
冻豆腐的做法 新鲜豆腐，用水冲洗干净，用盐水泡半小时。在水中捞起，用保鲜盒一类的东东把豆腐冰在冷藏室。隔一两天后，豆腐完全结冰，取出放在水中浸泡至完全解冻，豆腐里完全没有硬块。
4冻豆腐怎么素炒怎么做求
1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干 西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。
2、准备好冻豆腐，切成片状装盘。锅预热，放油等1分钟。ok，冻豆腐下锅，一小勺盐撒入锅里，翻炒片刻。锅里加入适量水，小煮片刻。
3、准备食材：冻豆腐、萝卜、葱、盐、白糖、酱油、蚝油。将冻豆腐放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。接着，加适量的清水煮开，煮至萝卜断生熟软。
4、冻豆腐的12种简易做法如下：冻豆腐金针汤 冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半，榨菜洗净，香菜洗净、切小段。
5冻豆腐炒菜菜谱
1、白菜、冻豆腐、猪肉，分别切块切片。切好葱姜，油烧热，大料炝锅。下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。加入白菜，翻炒至白菜出汤。
2、去除膻味萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。
3、参考菜谱一： 原料：北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克，汤150克。
4、x0dx0a 提醒：x0dx0a 冻豆腐解冻后一定要挤去水份，否则做出来的菜有汤汁，就不好吃了。x0dx0a 炒蕃茄一定要加盐才易出水成蕃茄汁，而且这道菜一定要炒成蕃茄汁状才好吃。
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