一斤龙虾大约有几只要看龙虾重量，如果是重量重点的估计有10只左右就有一斤了。如果重量小一点的大约有20只就一斤了，所以具体还是要看龙虾重量大小。
1.一斤龙虾大约有16-26只，若重量为20-30g。吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就"开始空了，没有肉了"。2.一斤龙虾大约有13-17只，若重重量为30-40g。小龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长长1，3，在一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出，若受惊吓或受攻击时，两条长触须弯向尾部，以防尾部受攻击。