步骤1
板栗改成小块。
步骤2
南瓜去皮切块。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先锅内烧水，水开倒入板栗焯水2分钟，捞出备用。
步骤7
然后起锅倒油，油温5成热，放入蒜炒出香味，再放入南瓜翻炒2分钟。
步骤8
然后放入板栗、盐、生抽、蚝油、小米椒、翻炒均匀，再加入适量清水焖煮8分钟。
步骤9
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
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