韭黄炒蛋的做法

  食材:韭黄300克、鸡蛋3个

  步骤:

  1、韭黄洗净切段备用,鸡蛋磕开加盐半勺打散;

  2、锅中放适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液翻炒成型后盛出待用;

  3、锅中留底油,放入韭黄翻炒至断生,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

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